Salată de cartofi cu sos de smântână

  Ingrediente:
  - 6 cartofi fierți;
  - jumătate pahar smântână;
  - 1 gălbenuș fiert;
  - zeamă de lămâie;
  - sare;
  - piper.

  Mod de preparare:
  Se taie cartofii fierți în felii și se sărează. Se toarnă peste ei sos preparat din smântână, gălbenuș, zeamă de lămâie și piper. Se amestecă bine.