Ficat prăjit

  Ingrediente:
  - 800 g ficat;
  - 2 linguri ulei sau grăsime;
  - sare.

  Mod de preparare:
  Se taie felii de ficat cât mai egale ca grosime. Se prăjesc în ulei sau grăsime fierbinte. Se sărează când se servesc.