Gustare vegetariană

  Ingrediente:
  - 1 ceapă;
  - 3-4 mere acrișoare;
  - 1 castravete murat;
  - 3-4 cartofi fierți;
  - 2 linguri ulei;
  - verdeață;
  - sare.

  Mod de preparare:
  Se rumenește în ulei fierbinte ceapa tocată. În acest timp se adaugă merele tăiate în cuburi mici, castravetele murat tăiat mărunt, verdeață și, la sfârșit, felioare de cartofi fierți. Se gustă de sare. Se amestecă bine, lăsând să se rumenească frumos și cartofii.