Macaroane cu brânză

  Ingrediente:
  - 250 g macaroane;
  - 200 g brânză de oi;
  - 50 g unt;
  - sare;
  - pesmet.

  Mod de preparare:
  Se fierb macaroane cât mai groase în apă clocotită cu sare. Se scurg prin strecurătoare și se limpezesc în apă rece. Se așează într-o cratiță unsă cu unt și se presară pesmet. Se amestecă brânza rasă cu restul de unt, se pune peste macaroane și se dă la cuptor, pentru ca să prindă o coajă rumenă.
  Se servesc fierbinți.