Macaroane gratinate

  Ingrediente:
  - 250 g macaroane;
  - 50 g unt;
  - 100 g cașcaval;
  - jumătate pahar sos alb;
  - sare;
  - pesmet;
  - sos de roșii.

  Mod de preparare:
  Se fierb macaroane groase în apă clocotită cu sare, se strecoară prin strecurătoare și se trec repede prin apă rece. Se lasă să se scurgă. Se așează într-o cratiță unsă cu unt și presărată cu pesmet. Se toarnă peste ele restul de unt încălzit, cașcavalul ras și sosul alb. Se dă la cuptor ca să prindă o coajă rumenă.
  Se servesc calde cu sos de roșii.