Ochiuri la capac

  Ingrediente:
  - 8ouă;
  - 50 g unt;
  - sare.

  Mod de preparare:
  Se pune untul într-o tigaie de tablă smălțuită și se lasă să se înfierbânte la foc potrivit. Când untul s-a încins bine, se sparg ouăle dându-le drumul cu atenție în tigaie. Se sărează și se lasă să se prăjească până albușul devine închegat.
  Se servesc fierbinți.