Sarmale cu carne de porc

  Ingrediente:
  - 1,5 kg sarmale (semipreparate);
  - 3 linguri ulei sau grăsime;
  - boabe de piper;
  - mărar uscat;
  - 1 lingură bulion de roșii sau 5-6 roșii.

  Mod de preparare:
  Se așează sarmalele în cratiță, se pune uleiul sau grăsimea și bulionul de roșii sau felii de roșii. Se toarnă deasupra apă călduță ca să le acopere bine și se presară mărar uscat și boabe de piper. Se lasă să fiarbă acoperit. Se dau la cuptor.
  Se servesc cu mămăliguță caldă.