Budincă de cartofi cu macaroane

  Ingrediente:
  - 6 cartofi fierți;
  - 200 g macaroane;
  - 1 pahar sos de roșii;
  - 25 g unt;
  - 50 g cașcaval;
  - 1 gălbenuș;
  - sare;
  - 1 lingură pesmet.

  Mod de preparare:
  Se taie cartofii fierți în felii rotunde mai groase. Se așează într-o cratiță unsă cu unt și presărată cu pesmet, un strat de felii de cartofi, apoi un strat de macaroane fierte în apă clocotită cu sare, iarăși felii de cartofi și din nou macaroane. Deasupra se presară cașcaval ras amestecat cu gălbenușul, apoi se toarnă sosul de roșii și se dă la cuptor.