Cartofi cu brânză

  Ingrediente:
  - 500 g cartofi fierți;
  - 250 g brânză;
  - 1 pahar lapte dulce;
  - 75 g unt;
  - 1 lingură pesmet.

  Mod de preparare:
  Se pun felii de cartofi într-o cratiță unsă cu 25 g unt și se presărată cu pesmet, alternând straturile de cartofi cu straturi de brânză rasă. Ultimul rând trebuie să fie de cartofi. Se toarnă deasupra laptele fiert și restul de unt și se dă la cuptor ca să se rumenească frumos.
  Se servesc fierbinți.