Ingrediente:
- 8 ouă;
- 1 lingură ulei sau grăsime;
- 100 g brânză de oi;
- sare.
Mod de preparare:
Se bat ouăle cu puțină sare, se amestecă cu brânza rasă pe răzătoare și se toarnă în uleiul sau grăsimea încinsă, amestecând până când încep să se prindă.
Se servesc imediat cu mămăliguță caldă.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu