Limbă de vițel pane

  Ingrediente:
  - 2 limbi de vițel;
  - 1 ou;
  - pesmet;
  - sare;
  - 3 linguri ulei sau grăsime.

  Mod de preparare:
  Se fierb în apă clocotită cu sare și se curăță de pielițe. În ziua respectivă se taie felii mai groase, oblic, se dau prin ou și pesmet și se prăjesc în ulei sau grăsime  încinsă.