Omletă cu mazăre

  Ingrediente:
  - 6 ouă;
  - 200 g mazăre verde boabe;
  - 1 lingură ulei sau grăsime;
  - frunze de mărar verde;
  - sare.

  Mod de preparare:
  Se pregătește omleta de ouă. Se pune deasupra în lung mazăre boabe, fiartă dinainte în apă clocotită cu sare și bine strecurată. Se presară frunze de mărar verde tocate mărunt, se rulează de-a lungul mazării.
  Se servește caldă.