Ingrediente:
- 500 g cartofi;
- 50 g unt;
- 1 cană lapte dulce;
- sare.
Mod de preparare:
Se fierb cartofii tăiați felii în apă clocotită cu sare. Se scurge apa și se strivesc cartofii chiar în vasul în care au fiert. Se adaugă unt și lapte dulce fiert, se amestecă și se bate bine pe colțul aragazului până când se albește și se face ca o cremă.
Se servește ca garnitură la fripturi și la unele preparate de legume.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu