Salată de varză crudă

  Ingrediente:
  - jumătate de varză;
  - 2 linguri ulei;
  - 1 lingură oțet;
  - sare.

  Mod de preparare:
  Se taie varza foarte fin, se sărează și se lasă să stea câteva minute cu sarea pe ea. Se stoarce bine de zeamă se adaugă ulei și oțet și se amestecă bine.