Salată orientală

  Ingrediente:
  - jumătate kg roșii;
  - 1 castravete;
  - 2 ardei grași;
  - 1 legătură ridichi de lună;
  - 2 cartofi fierți;
  - 1 ceapă;
  - 2 linguri ulei;
  - 1 lingură oțet;
  - câteva măsline;
  - sare.

  Mod de pregătire:
  Roșiile, castravetele, ardeii grași, ridichile de lună și ceapa se taie în felii foarte subțiri și se sărează. Se adaugă cartofii fierți tăiați felii, se toarnă oțet amestecat cu ulei și câteva măsline.