Sos de muștar

  Ingrediente:
  - 2 lingurițe muștar;
  - 100 g ulei;
  - 1 lingură oțet;
  - câteva măsline;
  - sare.

  Mod de preparare:
  Se desface muștarul cu oțet, apoi se adaugă uleiul puțin câte puțin, amestecând cu lingura într-un singur sens, până când se obține un sos consistent. Se adaugă puțină sare și măsline fără sâmburi.
  Se servește mai ales la preparatele de pește.