Sos picant ( 2 )

  Ingrediente:
  - 2 gălbenușuri;
  - 200 g ulei;
  - zeamă de lămâie sau sare de lămâie;
  - 1 castravecior în oțet;
  - frunze de pătrunjel verde;
  - frunze de tarhon verde;
  - sare.

  Mod de preparare:
  Se face un sos maioneză, în care se adaugă castraveciorul, pătrunjelul și tarhonul verde, tocate mărunt.