Sote de mazăre verde

  Ingrediente:
  - 1,5 kg mazăre;
  - 125 g unt;
  - sare;
  - mărar;
  - pătrunjel;
  - zahăr.

  Mod de preparare:
  Mazărea, curățată, se așează în cratiță cu apă fierbinte cât să o acopere. Se lasă să fiarbă până când scade cât trebuie. Se pune zahăr după gust, sare, mărar, pătrunjel tocat mărunt.
  În momentul când se servește, se adaugă untul.