Sote de morcovi

  Ingrediente:
  - 1 kg morcovi;
  - 100 g unt;
  - sare;
  - zahăr.

  Mod de preparare:
  Se curăță morcovii de coaja subțire, se spală și se dau prin răzătoarea cu găuri mari. Se fierb în apă clocotită cu sare până când scade cât trebuie. Se pune zahăr după gust.
  În momentul în care se servește se adaugă untul.