Sote de spanac

  Ingrediente:
  - 2 kg spanac;
  - 100 g unt;
  - sare.

  Mod de preparare:
  Spanacul ales și curățat se spală bine și se pune la fiert în apă clocotită cu sare. După ce a fiert bine, se strecoară și se adaugă untul.
  Se servește ca garnituri la diferite fripturi.