Șuncă în sos

  Ingrediente:
  - 200 g șuncă;
  - 1 pahar smântână;
  - jumătate lingură făină;
  - 2 linguri ulei sau grăsime;
  - verdeață;
  - sare;
  - piper.

  Mod de preparare:
  Se rumenesc în ulei sau grăsime încinsă felii groase de șuncă. Se toarnă peste ele smântâna amestecată cu făină, verdeața tocată mărunt, sare și piper și se mai lasă câteva minute pe foc. Se servește cu macaroane.