Supă cu ou

  Ingrediente:
  - 3 ouă;
  - 200 g lapte;
  - sare;
  - 25 g unt;
  - 1 litru jumate supă de carne sau de legume.

  Mod de preparare:
  Se bat ouăle cu lapte și sare. Se pun într-un vas uns cu unt, care se așează în alt vas cu apă clocotită și se lasă până se încheagă. Se răstoarnă. Se taie bucățele și se servesc cu supă de carne sau de legume.