Supă de gulii

  Ingrediente:
  - 3-4 gulii;
  - 1 ceapă;
  - 1 pahar smântână;
  - sare;
  - verdeață.

  Mod de preparare:
  Se curăță guliile, se trec pe răzătoare, pe partea cu găuri mari și se fierb într-un litru jumătate de apă cu sare, împreună cu ceapa întreagă. Când bucățelele de gulii devin moi se înlătură ceapa, se drege cu smântână și se presară frunze de verdeață tocate mărunt.