Cremă de portocale

  Ingrediente:
  - 4 portocale;
  - 4 linguri zahăr;
  - jumătate litru lapte;
  - jumătate linguriță făină;
  - zeamă de lămâie;
  - 250 g frișcă;
  - sirop de zmeură.

  Mod de preparare:
  Se adaugă în zeama de la două portocale, zeamă de lămâie, zahărul, laptele și făina și se amestecă bine pe foc până se îngroașă. Se desfac în felii celelalte două portocale, se așează câte 3-4 felii în fiecare cupă, iar spațiile goale se umplu cu cremă. Se ține la rece.
  Se servește garnisită cu frișcă și puțin sirop de zmeură.