Somn la grătar

  Ingrediente:
  - 4 felii de somn mare;
  - sare;
  - 4-5 cartofi fierți;
  - frunze de pătrunjel verde;
  - 1 linguriță ulei sau grăsime;
  - 1 lămâie.

  Mod de preparare:
  Se frig feliile de pește pe grătar încins și uns cu ulei sau grăsime. Se sărează. Se servesc calde ca garnitură de cartofi fierți, presărate cu frunze de pătrunjel verde tocate mărunt și lămâie tăiată sferturi.