Orez cu lapte

  Ingrediente:
  - 1 litru lapte;
  - 4 linguri zahăr;
  - zahăr vanilat;
  - coajă rasă de lămâie;
  - 1 cană orez;
  - scorțișoară;
  - sare;
  - sirop din dulceață.

  Mod de preparare:
  Se fierbe laptele cu zahăr, zahărul vanilat, coaja rasă de lămâie și un praf de sare. Se adaugă orezul și se lasă să se fiarbă până când înflorește.
  Se toarnă în cupe, se presară scorțișoară praf sau se toarnă sirop de dulceață.
  Se ține la rece.