Sufleu de zmeură

  Ingrediente:
  - 4 linguri marmeladă de zmeură;
  - 3 linguri zahăr pisat;
  - 6 albușuri;
  - 25 g unt;
  - zahăr pudră.

  Mod de preparare:
  Se amestecă marmelada cu zahăr pisat, apoi se adaugă albușurile bătute spumă. Se toarnă compoziția în forma unsă cu unt. Se presară zahăr pudră și se coace la cuptor.
  Se servește imediat.