Ingrediente:
- 8 mere acrișoare;
- 4 linguri zahăr;
- 1 pahar apă;
- 2 linguri peltea (Peltea-produs alimentar fabricat din suc de fructe fiert cu zahăr, închegat cu o masă gelatinoasă, elastică și transparentă, asemănătoare cu jeleul);
- 1 cană frișcă.
Mod de preparare:
Se curăță merele de coajă și se scobesc de sâmburi. Se fierb în apă cu zahăr până când se leagă siropul. Se scot merele într-o farfurie de servit. Se îngroașă la foc siropul cu peltea de gutui, de caise sau zmeură și se toarnă deasupra merelor.
Se țin la rece și se servesc cu frișcă.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu