Plăcintă cu mere

  Ingrediente:
  - 1,5 kg mere crețești;
  - 2 linguri ulei sau grăsime;
  - 3 linguri zahăr pudră;
  - scorțișoară;
  - 500 g foi de plăcintă;
  - 30 g unt.

  Mod de preparare:
  Se curăță merele de coajă și de sâmburi. Se taie în felii subțiri și se prăjesc în puțin ulei sau grăsime cu zahăr și scorțișoară pisată mărunt. Se așează într-o tavă unsă cu unt jumătate din foile de plăcintă, una câte una și unse fiecare cu restul de unt. Se pune compoziția de mere la mijloc, se întinde uniform, iar deasupra se pune restul foilor la fel unse. Se unge și deasupra cu unt și se dă la cuptor să se coacă. Se presară zahăr pudră și se taie cu cuțitul în tavă, apoi se scot ușor pe un platou.