Cremă de prune

  Ingrediente:
  - 500 g prune bine coapte;
  - 250 g frișcă;
  - 50 g alune sau migdale.

  Mod de preparare:
  Se curăță prunele de coajă și de sâmburi. Se trec prin sită și se amestecă cu frișcă și alune sau migdale pisate fin. Se așează în cupe și se dă la rece.