Morun cu roșii

  Ingrediente:
  - 8 felii morun;
  - 2 linguri ulei;
  - 4-5 căței de usturoi;
  - 5-6 roșii;
  - 1 păhărel de vin;
  - 1 cană sos de roșii;
  - sare;
  - piper;
  - frunze de pătrunjel verde.

  Mod de preparare:
  Se ung feliile de pește cu ulei, se sărează și se așează în tavă. Se presară usturoi tocat mărunt și puțin piper și se dă la cuptor. Când peștele s-a rumenit se pun felii de roșii deasupra peștelui și se mai lasă la cuptor până când acestea se rumenesc ușor, apoi se stropește cu vin și se adaugă sosul de roșii. Se presară frunze de pătrunjel verde tocat mărunt.