Pană de somn

  Ingrediente:
  - 4 felii de somn;
  - 1 ceapă;
  - 4-5 căței de usturoi;
  - sare.

  Mod de preparare:
  Se fierb feliile de somn în apă clocotită cu ceapă și sare. Se scot, se așează pe un platou și se toarnă deasupra mujdei de usturoi preparat cu zeamă de pește.
  Se servește cu mămăliguță caldă.