Ingrediente:
- 6 dovlecei;
- 250 g brânză de vaci;
- 2 ouă;
- 75 g unt;
- 1 pahar smântână;
- frunze de mărar verde.
- sare.
Mod de preparare:
Se rad de coajă dovleceii, se spală și se taie în două de-a curmezișul. Se scobesc cu un cuțit subțire și se umplu cu un amestec de brânză de vaci, ouă fierte, unt și frunze de mărar, toate tocate mărunt. Se gustă de sare. Se așează dovleceii într-o tavă cu umplutura în sus, se pun pe fiecare dovlecel bucățele de unt, se toarnă smântână peste ei și se dau la cuptor.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu