Mușchi de porc la grătar

  Ingrediente:
  - 1 kg mușchi;
  - sare;
  - 1 linguriță ulei sau untură.

  Mod de preparare:
  Se curăță mușchiul de grăsimea în exces. Se taie felii de-a curmezișul de 3 cm grosime. Se frig pe grătarul bine încins și uns cu ulei sau untură. Se sărează când se servește.